6分钟科普“家乡大贰有外挂吗,推荐3个购买渠道
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微信打麻将是一款非常流行的棋牌游戏,深受广大玩家的喜爱。在这个游戏中,你需要运用自己的智慧和技巧来赢取胜利,同时还能与其他玩家互动。
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5.保持手机不处关屏的状态.
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每年的夏季 ,家里的微信群里总会有长辈发关于钱塘江大潮观潮悲剧的帖子以示警示。诸如“钱塘江大潮再酿悲剧”,“钱塘江大潮发威,最致命的洪水猛兽 ”之类的图文 ,光看标题就觉得触目惊心 。作为在水边长大的人,自小就见识到了水的威力。记得94年大洪水泛滥,在淹至大腿的黄水里蹚回家 ,路上还经常能顺手捞几只活蹦乱跳的小虾小蟹。小时候对于水火无情浑然不知,现在回想起来才觉得后怕 。所以在看到《潮汐》这本书里关于钱塘江观潮节的大潮盛况时心里也下意识的翻起了共鸣般的巨浪,随着作者描写的笔锋忽上忽下 ,一齐被抛上巅峰,又过山车似的被狠狠的打入令人窒息的海底。
老实说,刚翻开这本《潮汐》时心里是不抱什么期望的。一个文科生 ,对于自然科学类的信息从来都是信手翻阅,第一是没有兴趣,第二是看不懂 。吃完午饭准备看一会《潮汐》催眠,刚看了几页 ,满腹狐疑的我不由的翻回到作者简介仔细又看了一下,“乔纳森·怀特(Jonathan White),美国作家、航海家 、冲浪运动员、海洋环境保护者” ,没错啊,这确实是一本科普类读物,糟糕 ,那为什么我会对着一本自然科学书籍的心动不已呢?
全书以作者航行中的一次搁浅为开始,经历了沉船的危险,“狂风以每小时40多海里的速度凶猛的从群山间咆哮而至 ,将海湾抽打成白沫。它撕毁了十字军号甲板上的一艘小船,好像扔掉牙签一样把它掀入海湾。”开场就从紧张的救援行动开始,读者的心被船员的命运拉着走 ,紧锣密鼓的分秒就像离弦的箭,一触即发 。
翻过这一紧张的章节,下个地点却出现在一望无垠的海岸,和作者的好友卢卡斯 ,一位因纽特长老漫步在海滩上。海滩很平静,看不出任何涨潮或退潮的迹象。你们边走边聊,卢卡斯伸手捡起海边的一枚贝壳 ,一边断断续续的讲述他在海边生活的经验。比如海岛周边萦绕着的雾气,夕阳之下,它仿佛天鹅绒一样 ,却可以告诉岛民什么时候可以出船,该走哪条航道,以及是应该绕过芳堤娜角去猎取海豹 ,还是去海王星角捕捉鲑鱼 。
你瞪大眼睛听着,既觉得万分神奇,又不可思议。接着你们又遇到了彼得·希克林 ,在加拿大的芬迪湾观鸟。希克林60岁,身材匀称,穿着牛仔裤,搭配着带领衬衫 ,花白胡须打理的整整齐齐 。他花了大半辈子研究芬迪湾—徒步于泥滩,收集泥虾样本,进行鸟类环志测量。你不知道他是什么时候来的 ,但通过作者的介绍,你知道这是一个严格又可靠的向导。他像你们讲述着一次因为忘记涨潮时间而险些被潮水吞噬的可怕经历,一边邀请你们踏入潮间带那黏糊糊、泛着紫色的淤泥 。你有些害怕 ,因为这些淤泥仿佛打发了的黄油一般连续不断的从你的趾间冒出来,一开始是脚踝,后来小腿 、膝盖都快速的陷了进去。在这远离海岸的冒险中 ,你感到一股模糊却熟悉的无力感。“这些潮泥湾是芬迪湾的灵魂 。 ”希克林说,可陷入芬迪湾硕大而泥泞的潮间带无异于前往另一个世界,下面是世界 ,那个从趾间溢出的世界,属于潮汐。
在接下来300多页的旅程中,你还会陆续遇到很多不同职业不同年龄不同国家的人们:有今年80多岁精神矍铄的陈博士,就着中秋的圆月 ,你们秉烛夜谈绿林和尚鲁智深那段“钱塘江上潮信来,今日方知我是我”的偈语;前往被联合国教科文组织列为世界遗产的圣米歇尔山,在修道士们的静坐里温习圣经中的出埃及记 ,大胆推测摩西是不是完美的利用了大潮的低潮期来策划那场伟大的出逃;在旧金山南部的冲浪胜地观战世界顶级冲浪选手格雷格·朗恩的速度与激情,听他讲述比赛中的生死时刻和自己对波浪模型的研究。甚至那些存在于教科书里耳熟能详的伟大名字,比如牛顿、笛卡尔、伽利略 ,都从博物馆的画像里走了出来,穿越时光,坐在你的面前 ,平等又自豪的谈论起他们的故事……时空在书里被巧妙的揉搓在一起,仿佛时光机和任意门在你的眼前被你一遍遍的使用,引人入胜 ,大呼过瘾,竟有种科幻小说的体验 。
不得不承认,作者的文笔太厉害了。在写到他跟着因纽特采贝人潜入手凿的冰窟之中—那是退潮后留下的诡异洞穴,上面覆盖着冰层 ,冰层下是贻贝的天堂,我的心被他的描写提到了嗓子眼,生怕他们不小心声响太大 ,导致冰层塌陷而身临险境。精彩的描写无处不在,一次次惊心动魄的旅行记事应接不暇,提心吊胆的同时也充分享受着阅读带来的不知身在何处的纯粹快感。
但作者最厉害的不仅在于文笔 ,还在于他对读者心理的控制 。
试想一下,如果遇到一件想要了解的棘手问题,你会怎么做?获取信息的途径是很广泛 ,但我相信大多数人还是更青睐于询问一些专家,并且最好这些专家还是自己值得信赖的朋友。《潮汐》这本书最大,也是最吸引人的特点就是以一个个血肉丰满的人物贯穿其中 ,慢慢的把潮汐这个千万年来地球上更古不变却让世世代代的人类迷茫 、痛苦和叹服的自然现象一点点的展开,又一点点的与你分享。这会让你感到你并不是在独自阅读,而更像是在看一部BBC的纪录片,充满争锋相对的风景 ,早餐桌前的愉快交谈,还有深夜不小心闯进的秘密花园,又不小心听见的木讷老友的酒后独白 。
因此虽然是以叙述为主线 ,书中出现的人物无一不是实实在在姓名可考的血肉之躯。 并且最妙的是,这些同时代的人都与作者是熟识的朋友,他们早已认识 ,只不过这一次是作者通过这本书把他的朋友们介绍给你。这就构成了一个稳定的三角形:作者,读者,还有书中作者的朋友们 。虽然你与他们初次相遇的场景各异 ,因为有了这一稳固的三角,你们的碰撞与火花就显得理所当然又和谐轻松。朋友的朋友就是朋友,穿越千山万水 ,通过思维的电波聚在一起。在这样一个狂欢party上有了作者巧妙的穿针引线,关于潮汐,关于大海,关于水之能量 ,你可以尽情发问而不担心会被嘲笑,因为你信任作者,并且你也很清楚 ,你们的朋友会帮助你 。
比如,如果你想知道去看以后的钱塘江大潮会不会有危险?或者你想知道不同民族关于潮汐的传说与神话是不是有相似之处?又或者是清洁能源潮汐能的运用已经发展到了哪一步?你都可以通过与他们的交流找到答案。“潮汐教会我们如何与神秘和复杂共存。它存在于泥虾的体内,示意它何时该游水 ,何时该挖穴 。它存在于半蹼滨鹬、螃蟹和蛾螺体内。它存在于涌潮的灵魂中,在修士们的祈祷中。潮汐是颤动,是音乐 ,是时间。”
最后再次感叹一下作者乔纳森·怀特的文笔之美,把一部严谨详尽的科普之作写的即有小说的扣人心弦,又有散文诗歌的哲思与诗意 ,当真是一件非常难得的事情 。
谁说自然科学类读物就一定会枯燥无味?又是谁说鱼和熊掌不能兼得?正如三次荣获美国国家图书奖的博物学家彼得·马修森在推荐序里评价的“乔纳森·怀特为我们奉献了一部如此精致精彩的作品。 ”大浪淘沙,同时也淘出了海上的明珠。私心来说,这一颗沧海珍珠,万万不希望它化成沧海遗珠 。正因为美太稀少且珍贵 ,如果美,就请加油吧,美就要给所有人都看到。
大麻哈鱼属鲑科鱼类 ,又叫鲑鱼,是著名的冷水性溯河产卵洄游鱼类。它们出生在江河淡水中,却在太平洋的海水中长大 。每年秋季 ,在我国黑龙江和图们江可以见到这些大麻哈鱼。大麻哈鱼是肉食性鱼类,它们的本性凶猛,到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食 。大麻哈鱼可以长到6公斤多重 ,它们是珍贵的经济鱼类,深受人们的喜爱,其卵也是著名的水产品 ,营养价值很高。素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡” 。中文学名:大麻哈鱼拉丁学名:Oncorhynchus keta二名法:Oncorhynchusketa界:动物界门:脊索动物门亚门:脊椎动物亚门纲:硬骨鱼纲亚纲:辐鳍亚纲目:鲱形目种:大麻哈鱼英文名:Big pacific-salmon地方名:马哈鱼 、鲑鱼、麻糕鱼。俗称:北鳟鱼,大发哈鱼 ,罗锅鱼
目录基本信息生活环境形态特征生活习性产地产季洄游产卵的秘密分类展开基本信息生活环境形态特征生活习性产地产季洄游产卵的秘密分类展开
编辑本段基本信息地方名麻哈鱼、马哈鱼 、大马哈鱼、鲑鱼、麻糕鱼、三文鱼。大麻哈鱼(23张)俗称北鳟鱼,大发哈鱼,达发哈鱼 ,果多鱼,罗锅鱼,孤东鱼 ,齐目鱼,奇孟鱼,花斑鳟 ,花鳟。亦作calico salmon或dog salmon 。鲑科(Salmonidae)有淡色细点的北太平洋食用鱼类,学名为Oncorhynchus keta. 重达3.6公斤(8磅)。在秋季繁殖季节,沿北美育空(Yukon)河洄游上溯逾3,200公里(2,000哩)。春季幼鱼孵出数星期後即入海 。大马哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类 ,根据溯河时间可分为夏型和秋型两个生物群,上溯至中国境内的只大麻哈鱼制作(17张)是秋鲑,且多在下游产卵,到达上游者仅为少数。受精卵孵化后 ,仔鱼潜伏在石砾间黑暗处,长至50毫米开始降河下海,达到成熟时再归入淡水河川 ,仍回原繁殖场地产卵。通常 4 龄性成熟,成鱼进入生殖期便不摄食 。选择水质澄清 、水流较急、水温 5~7℃、底质为石砾的地方产卵。卵产在直径约1米,深30厘米的坑内。产卵后亲体瘦弱 ,7~14天后死亡 。终生只繁殖1次。性凶猛,为肉食性鱼类,幼鱼吃底栖生物和水生昆虫 ,降海后主要食玉筋鱼 、 鲱等小型鱼类。 大麻哈鱼是一种比较珍贵的大型经济鱼类,最大重达 6.5 千克以上,脂肪含量极为丰富 ,肉味鲜美,其卵是中国东北名贵水产品之一,营养价值很高 。 大麻哈鱼大麻哈鱼又叫鲑鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世 ,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。大马哈鱼,鲑形目 ,鲑亚目,鲑科,麻哈鱼属的一种。又称大发哈 ,达发哈 。体长而侧扁。头后至背鳍基部前渐次隆起,背鳍起点是体的最高点,从此向尾部渐低弯。头侧扁 。吻端突出 ,微弯,形似鸟喙;生殖季节,雄鱼突出最为明显 ,相向弯曲如钳形,使上下颌不相吻合。上下颌犁骨齿很发达。尾鳍浅叉形 。 9月进入江河支流时体色银白或散布小黑点,两侧有暗色横条纹,生殖季节色变鲜艳;生活在海洋时 ,体呈银白色。相关(7张)大麻哈鱼身体长而侧扁,尾端突出,形似鸟喙。口大 ,内生尖锐的齿,是凶猛的食肉鱼类 。它们在海里生活4年之后,到每年八九月间性成熟时 ,成群结队地从外海游向近海,进入江河,涉途几千里 ,溯河而上,回到出生地——黑龙江。入江后停止摄食,有些大麻哈鱼进入乌苏里江、呼玛尔河和松花江等黑龙江的清冷支流 ,以寻找最理想的产卵场所。做好产卵准备的大麻哈鱼体色会发生改变,颜色鲜艳 。产卵前,雌鱼用腹部和尾鳍清除河底淤泥和杂草,拨动细沙砾石 ,建筑一个卵圆形的产卵床。然后,雌雄鱼双双婚配产卵 变色的大麻哈鱼正在产卵。产卵后,经过长途跋涉精疲力竭的亲鱼 ,还要守护在卵床边,直到死亡。100多天后,小鱼才从卵中孵出,来年春天 ,它们顺流而下,又游向大海,然而它们不会忘却故乡 ,一旦性成熟,又会历经千难万险,游回家乡 。大麻哈鱼有很高的经济价值 ,肉味十分地鲜美,其肉质细腻,呈红色,味鲜美 ,脂肪含量极为丰富,营养价值相当高。含蛋白质为14.9-17.5%,脂肪为8.7-17.8% ,水分为61.4%,每100克含有1384卡热量,钙50毫克 ,磷153毫克,铁1.9毫克。此外,还含有糖类和多种维生素 。大马哈鱼一般体重3.5千克 ,最大超过了5千 大麻哈鱼鱼子克。大马哈鱼的体形如纺锤,口大嘴长,腹部呈银白色 ,成鱼体侧有10~12条橙赤色的横斑。由于其繁殖习性的不同,分春 、秋二型 。进入我国的属秋型,故又称秋鲑,通常比一般的鱼要大得多 ,最大的个体达7.5千克。它不仅肉味鲜美,“大马哈鱼籽”比鱼肉更为珍贵,其直径约7毫米 ,色泽嫣红透明,宛如琥珀,营养价值极高 ,7粒大马哈鱼籽就相当于一个鸡蛋。用它制成的鱼子酱盛到盘子里犹如红色的珍珠,闪闪发光,能引起人的食欲 ,故“身价 ”极高 。 [1]所以极受欧美各国大众的欢迎。居住在黑龙江省的赫哲族人还用大麻哈鱼皮制革,做成皮衣服、长拉靴、烟包和钱包等。大麻哈鱼的肉 、肝、精巢和头,均有药用价值 。其肉有补虚劳、健脾胃 、暖胃和中之功效 ,可以治疗水肿、消瘦、消化不良、膨闷胀饱 、呕吐酸水、抽搐、肿疮等症。鱼肝可提制鱼肝油。精巢可提制鱼精蛋白和配制成多种鱼精蛋白制剂,适应治疗过量注射肝素所引起的反应;它对某些出血症(如上消化道急性出血 、肺咳血等)也有明显的止血作用。[2]贝加尔湖中的大麻哈鱼数量比较多,捕获量很大 。编辑本段生活环境大马哈鱼的鱼子和幼苗只能在淡水中生存,它们一般把卵生在淡水系统的江河上游的沙砾区域。卵孵化出幼苗并生长一段时间后然后顺流而下进入咸水系统的海洋之中 ,在物质富饶的海洋中生长发育积蓄能量,经过4年左右的生长达到性成熟后,又会洄游淡水江河中产卵。大马哈鱼主要栖息在北半球的大洋中 ,以鄂霍次克海、白令海等海区最多 。[2]编辑本段形态特征大麻哈鱼一般体长60厘米左右而侧扁,略似纺锤形;头后至背鳍基部前渐次隆起,背鳍起点是身体的最高大麻哈鱼(20张)点 ,从此向尾部渐低弯。头侧扁,吻端突出,微弯。口裂大 ,形似鸟喙,生殖期雄鱼尤为显著,相向弯曲如钳状 ,使上下颌不相吻合 。上颌骨明显,游离,后端延至眼的后缘。上下颌各有一列利齿,齿形尖锐向内弯斜 ,除下颌前端4对齿较大外,余齿皆细小。眼小,鳞也细小 ,作覆瓦状排列 。脂鳍小,位置很后。尾鳍深叉形。生活在海洋时体色银白,入河洄游不久色彩则变得非常鲜艳 ,背部和体侧先变为黄绿色,逐渐变暗,呈青黑色 ,腹部银白色 。体侧有8-12条橙赤色的婚姻色横斑条纹,雌鱼较浓,雄鱼条斑较大 ,吻端、颌部 、鳃盖和腹部为青黑色或暗苍色,臀鳍、腹鳍为灰白色。到了产卵场时,体色更加黑暗。而北美的大麻哈鱼产卵时体色变红。原形态 大麻哈鱼,体稍侧扁 ,一般长约60cm 。头大,吻长,突出 ,微弯,尤其雄鱼在生殖期吻弯曲如钩状,使上下颌不相吻合。眼距吻端比距鳃孔为近。口大 ,牙扁而尖锐,顶端向内微弯,上下颌各具1列大牙 。鳃孔大 ,鳃耙19-25。体被细小圆鳞。侧线明显 。侧线鳞132-148(19-26/18-24)。背缘自头后渐次降起直至背鳍基部。背鳍3-4,9-11,起点距吻端与距尾鳍基约相等 。脂鳍小 ,和臀鳍相结,臀鳍2-4,12-15。胸鳍1,41-16 ,较小,位低,腹鳍1-2 ,8-11。尾鳍叉形 。头背和体背青黑色,腹部银白色,成鱼体侧有10-12条橙赤色的横斑。臀鳍、腹鳍灰白色。[3]编辑本段生活习性大麻哈鱼为冷水性溯河产卵洄游鱼类。原栖息于太平洋北部 ,在海洋里生活了3-5年后(通常4龄达性成熟)才在夏季或秋季成群结队进入黑龙江作生殖洄游,根据溯河时间可分为两个生物群,夏型和秋型;上溯进入中国境内的仅为秋型 。大部分在下游产卵 ,到达上游产卵的仅为少数。它们沿江而上,日夜兼程,不辞辛劳 ,每昼夜可前进30-35公里,不管是遇到浅滩峡谷还是急流瀑布,都不退却,冲过重重阻扰 ,直到目的地。成鱼进入淡水生殖期间后便不摄食 。大麻哈鱼对产卵场的条件要求很严,环境要僻静,水质澄清 ,水流较急,水温5-7℃,底质为砂砾地。产卵期为10下旬至11月中旬。产卵前雄鱼用尾鳍拍打砂砾 ,借水流的冲击,形成一个直径为100厘米左右,深约30厘米的圆坑 ,称为“卧子”;雌鱼产卵于卧子内,同时雄鱼射出精液 。雌鱼并以尾鳍反复拨动砂砾,将卵埋好。产卵后雌雄鱼长期徘徊于产卵场周围。它们由于经过长途而艰辛的洄游 ,洄游其间又不再进食,加之筑“卧子”产卵,体力消耗殆尽,产卵后的大麻哈鱼 ,体色黑暗,体质消瘦,遍体是伤 ,已经失去食用价值 。因此产卵后7-14天即死亡,艰苦地完成了繁衍后代的任务。终生只繁殖一次,产卵量在4000粒以上。受精卵孵化出的仔鱼喜欢潜伏在石砾间黑暗的地方 ,长至50毫米左右,便开始降河下海,沿途摄食小型浮游生物或死去的母体;到达海口时 ,逗留一段时间,即向远岸迁移;到达性成熟时再归入淡水河川完成繁衍后代的任务 。 大麻哈鱼大麻哈鱼为凶猛性的肉食性鱼类,幼鱼时吃底栖生物和水生昆虫 ,在海洋中主要以玉筋鱼和鲱等小型鱼类为食。大麻哈鱼的生活习性非常有趣,正象黑龙江渔民所说:“海里生,江里死 ”。大麻哈鱼是一种海河洄游性鱼类,它栖息于北太平洋育肥 、生长。当它达到性成熟时 ,为了繁殖后代,一定要历尽千辛万苦,进入江河 ,上溯到产卵场生殖 。在我国江河中产卵的大麻哈鱼,每年秋季(9-10月)来临时,成群结队渡过鄂霍次克海 ,绕过库页岛,溯黑龙江而上,日夜兼程 ,不辞劳苦,长途跋涉,不断前进 ,每昼夜前行30-35公里,不管是遇到浅滩峡谷或急流瀑布,它从不退却,冲过重重阻挠和越过层层障碍 ,直至游到目的地,找到合适的产卵场所。大麻哈鱼在前进中为了越过瀑布或障碍物时,以其尾部竭力击水 ,借高速游泳而向前上方斜跃出水面,跳往空中高可达2-2.5米。由于它善于跳跃,古拉丁文名取Salire ,即跳跃之意,并衍化为英语Salmon 。大麻哈鱼经过长途跋涉,且在洄游时不摄食 ,依靠体内储存的营养物质维持生命,因而长途旅行,忍饥挨饿和生殖期间体力的消耗 ,大多数亲鱼瘦弱而多伤病,尤其是雄鱼,更是体力消耗殆尽。因此生殖后不久,雄亲鱼便相继死亡 ,完成了它毕生繁衍后代的任务。大部分雌鱼仍然返回海洋,得到丰富的食物,恢复常态 。而受精卵经2个月的发育孵化 ,仔鱼潜伏在石砾间黑暗处,待翌年4月开江后,幼鱼已长至50毫米左右便开始降河下海 ,先在沿海逗留一段时间后再向外海迁移。待长成性成熟后再返回出生地完成繁衍后代的任务。编辑本段产地产季大麻哈鱼分布在北太平洋的东、西两岸 。中国以乌苏里江、黑龙江 、松花江为最多,图门江、珲春河、密江、绥芬河 、嫩江、牡丹江以及台湾省的大甲溪也有分布。其捕捞季节为9-10月份,鱼群体长一般为53-81厘米 ,重为1-5公斤,最大个体可达10公斤左右。中国江河的大麻哈鱼有3种:普通大麻哈鱼(O.keta)、马苏 大麻哈鱼大麻哈鱼(O.masou)和驼背大麻哈鱼(O.gorbuscha) 。洄游进入我国黑龙江 、图们江等水系,乌苏里江较多 ,9~11月份为生产旺季。乌苏里江盛产大马哈、鲤、鲢 、鳜、鲫等鱼,是中国最大的大马哈鱼产区。编辑本段洄游产卵的秘密秘密一大麻哈鱼在海洋里生长4年左右之后,会不顾路途遥远,千里甚至万里迢迢准确洄游到它诞生的淡水江河中产卵。由于大麻哈鱼数目之众 ,并且它们的这一旅行是单程的(一般产卵后都死在江河中),所以洄游会把他们在海洋中吸收的大量的物质和能量带回到内陆,养活了内陆许多的生物 ,比如北美灰熊就是一种十分依赖大麻哈鱼的动物,北美的大麻哈鱼洄游区域内就有200多类物种把大麻哈鱼当做赖以生存的食物,这一区域的森林里80%的氮是由大麻哈鱼从海洋带进来的 。所以 ,大洄游实现了大自然内的物质和能量的循环。秘密二大麻哈鱼之所以要洄游,那是因为大麻哈鱼的卵只能在淡水中生存。当然,应该还有其他原因 ,但目前仍然是迷 。秘密三大麻哈鱼如何穿越浩瀚的海洋准确回到出生地至今仍是一个谜。最新研究显示,大麻哈鱼的大脑中有一种铁质微粒,像指南针一样 ,能够帮助它们在地球上准确找到前进的方向。秘密四大麻哈鱼洄游至江河,由于突然接触淡水,它们的肾脏和其他器官要适应突然缺盐的环境,对它们是一个生死考验 。一般情况下 ,它们进入江河后会停止进食,甚至停止喝水,它们奋力向上游奔去 ,靠的是体内贮存的能量。秘密五大麻哈鱼做好产卵准备时它们的体色会发生明显变化,变得非常鲜艳,比如北美大麻哈鱼就会变成红色(参见形态特征目录下的)。当然 ,这一变色过程不是一下就完成的,而是从洄游至江河性激素大量分泌时就开始的 。秘密六 大麻哈鱼鱼子大麻哈鱼的鱼籽是鲜艳的红色的,且直径有7毫米 ,相对一般鱼籽来讲是非常大的,所以是做鱼子酱的上等原料。秘密七 大麻哈鱼跳跃小瀑布大麻哈鱼在江河中逆流而上,往往会遇到很多高落差的水流 ,如瀑布,这时,大麻哈鱼会跳过去,这是大麻哈鱼经过六百万年的进化而来的能力。它们这一跳 ,有时相当于一个人跳过了4层楼的高度 。 由于它善于跳跃,古拉丁文名取Salire,即跳跃之意 ,并衍化为英语Salmon。秘密八一般太平洋大麻哈鱼洄游产卵后都会死去,而大西洋大麻哈鱼则不然,他们是年复一年的洄游产卵。但是太平洋大麻哈鱼的被腐蚀的尸体滋养了江河 ,为它们成长中的孩子提供了充足的食物。(本目录下内容参考自BBC制作的纪录片《自然界大事件之大麻哈鱼大洄游》)编辑本段分类我国江河的大麻哈鱼有3种:普通大麻哈鱼(O.keta)、马苏大麻哈鱼(O.masou)和驼背大麻哈鱼(O.gorbuscha) 。北美大马哈鱼有五种:粉红大马哈鱼(Pink salmon ),马苏大马哈鱼(Chum),银大马哈鱼(Coho) ,红大马哈鱼(Sockeye),大鳞大马哈鱼(Chinook salmon)。编辑本段经济价值 大麻哈鱼大麻哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮,肉味鲜美 ,可鲜食,也可胶制 、熏制,加工罐头,都有特殊风味 。盐渍鱼卵即有名的“红色籽” ,营养价值很高,在国际市场上享有盛誉。在我国,大麻哈鱼为出口品种 ,其英文名为Chum salmon,由辽宁、黑龙江输往:日本。大麻哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类,也是我国淡水名贵鱼类之一 。其肉质细腻 ,呈红色,味鲜美,脂肪含量极为丰富 ,营养价值相当高。含蛋白质为14.9-17.5%,脂肪为8.7-17.8%,水分为61.4% ,每100克含有1384卡热量,钙50毫克,磷153毫克,铁1.9毫克。此外 ,还含有糖类和多种维生素 。其卵晶莹透亮,粒粒如珍珠,富含磷酸盐、钙质及维生素A 、D ,被公认为宴席珍膳。将其盐渍成“大麻哈鱼籽”,便是闻名于国际市场的“红鱼籽 ”,极受欧美各国大众的欢迎。居住在黑龙江省的赫哲族人还用大麻哈鱼皮制革 ,做成皮衣服、长拉靴、烟包和钱包等 。大麻哈鱼的肉、肝 、精巢和头,均有药用价值。其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中之功效,可以治疗水肿 、消瘦、消化不良、膨闷胀饱 、呕吐酸水、抽搐、肿疮等症。鱼肝可提制鱼肝油。精巢可提制鱼精蛋白和配制成多种鱼精蛋白制剂 ,适应治疗过量注射肝素所引起的反应;它对某些出血症(如上消化道急性出血 、肺咳血等)也有明显的止血作用 。编辑本段传说 大麻哈鱼相传唐王东征时来到黑龙江边,正逢白露时节,被敌人围困 ,外无援兵内无粮草,正当唐王一筹莫展之时,一大臣奏道:“何不奏请玉皇大帝,向东海龙王借鱼救饥?”玉帝便令东海龙王派一条黑龙带领鲑鱼前来镇守这条江 ,人马得到鱼吃,力量倍增,大获全胜。马原来是不吃鱼的 ,自此马便开始吃鱼了,但也只是吃鲑鱼。所以便把鲑鱼叫作“大马鱼” 。许多年后,又是白露时节 ,有一个叫什尔大如的部落首领所率人马被敌人追到乌苏里江边,前无进路,后有追兵 ,粮草又断,十分危机,此时一谋士便向什尔大如献策言道:“何不仿照唐王东征时向东海龙王借鱼以解燃眉? ”黑龙闻知 ,复率鲑鱼来到乌苏里江边,什尔大如得救,便率部在沿黑龙江、乌苏里江一带定居下来,这些人的后代 ,便是今天的赫哲人,所以每到白露前后,便有大批的鲑鱼来到黑乌两江。赫哲人称“大马鱼”为“达乌依玛哈” ,后经演变,就把鲑鱼叫做“大麻哈鱼 ”。编辑本段海虱传染海虱,这是一种让大麻哈鱼备受折磨的寄生甲壳纲动物 。然而当它们的宿主被其他大鱼吃掉后 ,这些寄生动物却会“弃船上岸”,在食肉鱼类身上“安营扎寨”。研究人员最近在《生物学快报》网络版上报告说,这种之前未被认识的逃亡策略对于整个食物链而言绝对是一个坏消息。 大麻哈鱼由于大规模的渔业养殖 ,海虱的传播在加拿大不列颠哥伦比亚省的海域已经失去控制 。紧密而拥挤的鱼笼是这种寄生动物繁殖的温床,它们会吃掉宿主的皮肤、肌肉和血液,并且频繁地在那些幼年野生大麻哈鱼群之间传播。正是由于这一原因 ,野生大麻哈鱼被海虱感染的速度正在飞速上升,甚至导致一些大麻哈鱼种群濒临灭绝。由加拿大伯纳比市西蒙·弗雷泽大学的行为生态学家BrendanConnors领导的一个研究小组如今发现,海虱的传播技能比人们想象的更为强大 。研究人员让未被海虱感染的食肉鱼类——银大麻哈鱼和山鳟——与两条幼年大麻哈鱼待在一起,后者中一条被海虱感染而另一条未被感染。当食肉鱼类吃掉其中的一条大麻哈鱼后 ,研究人员对前者是否被海虱感染进行了检查。结果发现,食肉鱼类如果吃的是未被感染的大麻哈鱼,则其自身也安然无事;如果吃掉了被感染的大麻哈鱼 ,则食肉鱼类被感染的几率为70%——海虱会跑到它们的新宿主身上,这一过程用肉眼都可以观察到。Connors表示:“这太让人吃惊啦!”他说:“这些海虱会从大麻哈鱼的身上准确地‘蹦’到捕食者的眼睛附近 。 ”与雌海虱相比,会有更多的雄海虱逃离它们的宿主 ,这一发现让蒙彼利埃市法国国立研究所的寄生生物学家FrédéricThomas感到尤为困惑。他说,这种情况,即雄性能够逃脱死亡而雌性大量死亡 ,在进化上只有死路一条。英国阿伯丁大学的渔业生物学家AlanPike强调,这些海虱只能在大麻哈鱼身上存活,这其中包括大麻哈鱼和鳟鱼 。如果逃亡的海虱落到了错误的捕食者身上 ,它也是无法生存的。Pike想知道的是,海虱在这样恶劣的环境下究竟如何生存。Connors认为,海虱的救命一跳表明,渔业养殖场不但会被幼年野生大麻哈鱼所传染 ,甚至还会被最终吃掉它们的食肉鱼类所感染 。他说:“我们尚没有考虑这些海虱在食物链中的传播情况。”[4-5]
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